Ljubljana

Ticket Easy on Tour: 24 Stunden Ljubljana

Ein Teamevent, ein Kleinbus, ein PKW und los ging’s: Ticket Easy auf dem Weg nach Ljubljana!

Und manchmal weiß man schon nach den ersten Minuten: Das war eine ziemlich gute Idee.


Angekommen und direkt verliebt

Mit unserem Hotel hatten wir offensichtlich alles richtig gemacht. Zentraler geht es kaum, wunderschön, stylish und als Begrüßung erst einmal ein Welcome Drink. Dazu gefühlt der freundlichste Rezeptionist Ljubljanas, der uns nicht nur das Hotel erklärte, sondern gleich noch die wirklich wichtigen Dinge fürs Wochenende mitlieferte: Wo geht man Abends aus? Wo findet man die Strandbar an der Ljubljanica? Welche Bar? Welches Schuhgeschäft? Was sollte man gesehen haben?

Kurz gesagt: Wir waren noch nicht richtig eingecheckt und hatten schon das Gefühl, die Stadt zumindest ein kleines bisschen zu kennen.

Und natürlich lernten wir auch, dass in Ljubljana eigentlich kein Weg an der Ljubljanica vorbeiführt. Sie schlängelt sich mitten durch die Stadt, gesäumt von Bars, Restaurants, kleinen Läden und jeder Menge Leben.

Erster Stopp: Lunch im AFTR.

Weiter ging es zum Mittagessen ins AFTR.

Coole Location, coole Leute, großartiger Style und der perfekte Einstieg in Ljubljanas Gastro-Szene. Und dann war da noch der Maiswein. Den müssen wir an dieser Stelle ausdrücklich erwähnen, denn er hat bei uns offensichtlich nachhaltigen Eindruck hinterlassen.

Spätestens jetzt war klar: Ljubljana kann Kulinarik.

Kultur. Ja, wirklich.

Danach wurde es ernst.

Wir begaben uns unter die strengen Fittiche einer slowenischen Stadtführerin, deren Wissen schier unerschöpflich erschien. Und selbst diejenigen unter uns, deren kulturelles Interesse zu Beginn möglicherweise noch ein kleines bisschen davon überschattet wurde, dass DJ Hell am Start war, mussten irgendwann kapitulieren: Diese Stadt hat eine wirklich spannende Geschichte. Und zugegeben Hell hat uns zusammen mit Nadja Auermann nur als Testimonal von Drykorn aus dem Schaufenster zugezwingert😉

Das heutige Ljubljana blickt nämlich weit zurück. Bereits zu Beginn des 1. Jahrhunderts entstand hier die römische Stadt Emona, deren Spuren bis heute in Ljubljana zu finden sind.

Später gehörte Ljubljana über Jahrhunderte zum habsburgischen Herrschaftsraum. Besonders prägend war das schwere Erdbeben von 1895: Beim Wiederaufbau bekam die Stadt viele jener neuen architektonischen Impulse, die ihr Erscheinungsbild bis heute bestimmen. Und dann kommt man natürlich an einem Namen nicht vorbei: Jože Plečnik. Der Architekt prägte Ljubljana im 20. Jahrhundert mit Brücken, Plätzen, Uferanlagen und öffentlichen Räumen so stark, dass seine Arbeiten in der Stadt seit 2021 zum UNESCO-Welterbe gehören.

Am Ende unserer Führung hatten also tatsächlich auch die Kulturbanausen unter uns ein Bild von Ljubljanas Geschichte. Ziel erreicht.

Ein Drink, eine Zimmerkontrolle und die wirklich wichtigen Fragen

Nach so viel Kultur: Drink an der Ljubljanica.

Dann zurück ins Hotel und dort folgte selbstverständlich die obligatorische gegenseitige Zimmerinspektion:

Wer hat einen Balkon? Wer nicht? Wer hat die bessere Aussicht? Wer hat die herrlichen Cookies in der Minibar? Und wer schaut direkt auf die netten Lokale im Innenhof?

Unser Fazit: Das Hotel ist zauberhaft und liegt sensationell. Ein kleiner Tipp für alle, die besonders geräuschempfindlich schlafen: Bei geöffnetem Fenster bekommt man je nach Lage des Zimmers das Gewusel und die Stimmung aus dem Innenhof beziehungsweise der Hotelbar durchaus mit. Bei der Buchung deshalb am besten gleich nach einem ruhig gelegenen Zimmer fragen.

Und dann kam Georgie …

Am Abend wartete unser kulinarisches Highlight: Georgie Bistro.

Kreativ, modern, lässig und dabei wirklich außergewöhnlich gut. Das Restaurant setzt auf zeitgenössische Küche mit hochwertigen, lokalen und saisonalen Zutaten. www.georgiebistro.si

Unser persönlicher Sieger des Abends:

Turnip „Cacio e pepe“.

Und nein, das sind keine Nudeln.

Im Georgie wird die Idee von Cacio e pepe völlig neu interpretiert: dehydrierte und anschließend rehydrierte Rübe, höhlengereifter „Jamar“-Käse, geröstete Sonnenblumenkerne und Pfeffermischung. Aktuell steht das Gericht tatsächlich genau so auf der Karte.

Eine ziemlich geniale Idee: Die Rübe übernimmt gewissermaßen die Rolle der Pasta, dazu kommt der in Höhlen gereifte Jamar-Käse.

Unser aller Highlight.

Danach waren wir allerdings so pappsatt, dass sämtliche ambitionierten Pläne, Ljubljanas Nachtleben noch unsicher zu machen, kurzerhand vertagt wurden.

Man muss Prioritäten setzen.

Frühstück können sie übrigens auch …

Am nächsten Morgen: aufstehen, ganz viel ratschen und erst einmal ausgiebig frühstücken.

Eggs Benedict, French Toast, Avocado und alles, was man sich zu einem ziemlich perfekten Start in den Tag wünschen kann.

Und jetzt noch: Antiquitätenmarkt an der Ljubljanica  Schlendern, schauen, ein bisschen treiben lassen und langsam feststellen, dass wir eigentlich noch gar nicht wieder fahren wollten.

Denn Ljubljana hätte definitiv noch einiges mehr zu bieten gehabt.

Nicht nur kulinarisch.

Auch shoppingtechnisch hatten wir längst das eine oder andere entdeckt, was einer genaueren Untersuchung bedurft hätte.

Dann hieß es aber tatsächlich: wieder in Kleinbus und PKW und ab nach Hause.

Unser Fazit

24 Stunden Ljubljana.

Ganz viel Essen.
Ganz viel Lachen.
Ein bisschen Kultur.
Ein bisschen DJ Hell.
Weisswein.
Cacio e pepe ohne Pasta.
Ein Hotel zum Wohlfühlen.
Und vor allem ganz viel gemeinsames Erleben.

Ljubljana hat uns mit seinem entspannten, jungen und gleichzeitig wunderschönen Flair ziemlich schnell um den Finger gewickelt.

Und weil wir weder kulinarisch noch kulturell noch shoppingtechnisch annähernd fertig geworden sind, ist die Entscheidung eigentlich schon gefallen:

Ljubljana, wir kommen wieder.

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